Reconocer, conservar e investigar el patrimonio culinario de las comunidades y pueblos es fundamental para entender y identificar nuestro origen y rumbo como sociedad, es por ello que el convenio Andrés Bello y el Ministerio de Cultura de Colombia lanzan la VIII convocatoria de los premios Somos Patrimonio bajo el nombre "Sabores de nuestro saber" donde se premiará con 5.000US a el proyecto investigativo que logre reconocer experiencias y estudios sobre las culturas alimentarias incorporadas al quehacer socio cultural de las comunidades de la región iberoamericana desde un punto de vista interdiciplinario y holístico.
En el siguiente link encontrarán informacion valiosa con respecto a la convocatoria: VIII Premio Somos Patrimonio.
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